第119章 腌制鸭蛋作坊投入运作

腌制皮蛋也不复杂。

将纯碱、盐、生石灰、草木灰、开水、米糠和稻壳,按一定比例混合制成黏稠状灰料,再把它包在蛋上,放置60到70天即可。

鸭蛋容易被磕碎,所以让婶子们来干这些事正合适。 ...

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