
会员
美食课3:长夏养脾
更新时间:2024-07-30 11:15:06 最新章节:封底
书籍简介
长夏养脾胃,本书介绍了补益脾胃的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类,以及化湿好食材。到了入伏天——长夏,如果按补脾胃走,那就是用甘淡的食物;如果泻脾胃,就把脾胃吸收过多的营养赶出去,就用辛香的食物,还得加点儿苦味燥湿的食物。本书对应南北方不同气候,秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品。
品牌:紫图
上架时间:2024-06-01 00:00:00
出版社:科学技术文献出版社
本书数字版权由紫图提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
最新上架
- 会员儿童营养和健康是每一位家长都非常关注的问题。从2岁起,孩子踏上成长新阶段,尤其是学龄前(2~5岁)儿童,他们正处在生长发育的关键时期,科学合理的营养不仅有益于他们的生长发育,而且对孩子未来发展至关重要,将为他们日后的健康成长打下良好的基础。学龄前儿童生长发育速率和婴幼儿相比略有下降,但仍处于较高水平,这个阶段的膳食营养不仅直接关系到儿童时期的生长发育,还可影响儿童少年乃至成人后发生营养相关疾病的风养生6.5万字
- 会员本书共分为3章,每章都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题,10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容,从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群,将生活中使用到的食材碎片化,与营养话题相结合,用精练的文字展示出更为丰富的内容。虽然很多营养学家都讲解过食材的营养和搭配,但是还有很多常见食材的使用会给读者造成困扰。比如,蒸谷米是糙米吗,养生6.8万字
- 会员本书是“守护父母健康系列”图书之一,专为老年人群及其家属编写,旨在普及科学的膳食营养知识。书中详细介绍了老年人的生理特点、营养需求以及常见营养缺乏问题,并针对老年人的饮食习惯和常见误区进行纠正。全书分为四个部分:老年人的生理特点与营养需求:介绍老年人身体成分变化、代谢功能变化及常见营养缺乏问题。老年人的营养素知识:讲解能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入要点,并结合健康案例和谣言破除。老年人养生2.7万字
- 会员在快节奏的现代生活中,烹饪往往被视为一项繁琐的任务,甚至被快餐和外卖所取代。然而,烹饪或许不再是我们的主要生活方式,但它依然是我们生活中不可或缺的一部分。通过烹饪,我们可以更好地了解自己、家人和这个世界,让我们的生活更加丰富多彩。烹饪习惯不仅关乎我们的饮食质量,更与我们的健康、生活方式以及文化传承紧密相连。本书给出了有关健康的烹饪习惯,旨在让读者可以重新审视日常行为,调整不良的行为习惯,让健康生活养生3万字
- 会员职业人群是社会生产力发展的主导力量。由于职业人群的工作特点,例如脑力劳动人群生活节奏快、竞争激烈、精神压力大、用眼时间长和强度大,体力劳动人群消耗能量多、需氧量高、体内物质代谢旺盛等,使职业人群的健康问题日益突出。本书针对一般脑力劳动的职业人群、一般体力劳动的职业人群、高温和低温工作环境下的职业人群、工作环境中接触化学毒物的职业人群、工作环境中接触电离辐射的职业人群、接触粉尘的职业人群、专业运动员养生4.8万字
- 会员在繁忙的现代生活中,我们常常忽略了一个最基本且至关重要的真理——饮食的细节决定身体健康。良好的饮食习惯不仅是维持生命的基本需求,更是提升生活质量、预防疾病和促进身心和谐的重要基石。相反,不良的饮食习惯如同一把无形的利刃,悄然侵蚀着我们的健康,为未来的生活埋下隐患。本文旨在探讨良好饮食习惯的重要性,分析不良饮食习惯对健康的负面影响,并提出改善饮食习惯的实用建议。养生4.6万字
- 会员本书共分为4个章节,分别是油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品。全书共有188个小标题,11个网友互动问答。1个标题1个内容,言简意赅,知识内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。其中家常调味料的食品安全有很多盲区,怎么选和怎么吃读者疑惑较多。酱油为什么要添加防腐剂?“零添加”酱油值得购买吗?“低糖”和“零糖”是什么意思?等等。本书旨在解决读者的选购养生4.9万字
- 会员食品安全是政府关注,群众关心的重要民生问题。近年来,随着广大群众健康意识、健康需求的提高,网络传播的普及一些伪科学知识的干扰,食品安全问题越来越成为影响广大群众食物选择、健康知识获得和健康生活方式养成的重要影响因素。本书以健康需求和食品安全问题为导向,简明扼要地阐述了食品安全基本概念、影响因素,对日常生活中和大众关注的食品安全问题以通俗的语言给予科学答疑和解释。养生8万字