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心间事,舌尖解

蔡澜
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文学文集9.4万字

更新时间:2024-06-25 16:53:23 最新章节:第70章 食谱索引

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书籍简介

本书为“香港四大才子”之一蔡澜的谈吃散文集。蔡澜以广博的见识和独特的才情著称,对各种饮食文化如数家珍,能将家常食材写出不寻常之味,更擅长通过三餐疗愈人生。连续加班,天昏地暗,吃什么既简单又对得起自己?拔完牙吃白粥?太单调了吧!蔡澜牙痛食谱请收好。节假日在家,重现《食经》菜式,用一道简单精致的“合浦还珠”慰劳身心。什么样的南洋肉骨茶堪称地道?情绪价值和实用价值兼备,随便翻开一篇,或读、或动手做,都能让美食慰藉身心。
品牌:酷威文化
上架时间:2024-05-01 00:00:00
出版社:百花文艺出版社
本书数字版权由酷威文化提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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蔡澜
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    本书收录32篇文章,由毕业于北大社会学系的几十位社会学人回顾自己在母系求学的岁月,讲述自己和北大社会学的缘分。书中不仅记录了北大社会学系恢复重建初期费孝通、雷洁琼和袁方等老先生的砥砺前行,也记录了40年来北大社会学系的师生之间、同事之间、同学之间的种种缘分和深情。
    北京大学社会学系编文学24.7万字
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    本书为“历史与展望:中西交通与华夏文明”国际学术研讨会暨丝绸之路经济带高层论坛论文集。2014年8月19日至20日,“历史与展望:中西交通与华夏文明”国际学术研讨会暨丝绸之路经济带高层论坛在兰州召开。此次研讨会由上海市社会科学界联合会与甘肃“丝绸之路与华夏文明传承发展协同创新中心”联合主办,《学术月刊》杂志社和西北师范大学历史文化学院承办。编入会议交流论文集的文章共61篇,本次编辑出版选定45篇,
    刘再聪主编文学53.4万字
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    “民国文学”从概念提出到引起各方面关注是1997—2013年10多年间的现象。2013年,《民国文学讨论集》在中国社会科学出版社出版,汇集了这一次讨论的主要文献,2013年以降,这一学术理念逐步走向深化。本书为第二辑,是第一册文献集之后的史料汇集,保留其中有代表性的观点,以供学术研究参阅。所谓的“代表性原则”指的就是不再简单重复前期话题提出者的观点,或者重复前期已经被反复表述的思想主张,有自己独立
    李怡 李俊杰 叶炘晨编文学33.2万字
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    京隐,为彭树智先生的别名。《京隐述作集》从“文以载道”“史以明道”和“哲以论道”三方面探索人类文明交往自觉之道,是彭先生治学的新作。该书关注东西方文明的交往,关注美学在人类历史上的发展,以关注人的内心为旨归,全方位展示了老一辈历史学者对于人文精神的思考。今将前两集出版,“哲以论道”且待来日。《京隐述作集》第二集《史以明道》分六编。第一编史道:人类文明交往探源;第二编史道:明人类文明交往“自觉化”之
    彭树智文学23.6万字
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    《我的中国故事》选取近三年来参加青年汉学家研修计划的615位汉学家中具有代表性的46位青年汉学家撰写的“我的中国故事”结集出版。这些青年汉学家来华研修的课题涵盖文学、哲学、宗教、历史、艺术、语言、政治、当代社会、国际关系等诸多领域。研修形式分为集中授课、专业研修和实地考察。邀请了厉以宁、王蒙、葛剑雄、肖云儒、熊月之等著名专家学者为各位青年汉学家开设专题讲座,与中国社会科学院、中国艺术研究院、故宫博
    文化和旅游部国际交流与合作局 中外文化交流中心编文学10万字
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    本书是论文集,这些论文涉及到的城市有北京、上海、天津、西安、杭州等,既有文学的,也涉及到社会学、历史学、建筑学等学科。从时间跨度上看,既有古代城市文学的研究,更多的是对现当代城市文学的研究。就研究方式来说,既是文学研究,也是文化研究,可以说是一种“以城市为方法”的文学/文化研究方式,打破了原来以文学文本为研究中心的文学研究范式。城市文学这一新的研究空间的打开,使原来以时间为维度的静态的文学研究,扩
    王德领主编文学20.5万字
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    《雨中山果落》是傅菲自然文学、生态文学作品精选集,计50篇,分十辑,篇目选自作者已出版的单本书《深山已晚》《风过溪野》《大地理想》《森林归途》《鸟的盟约》等,另收入了6篇写大茅山的新作品。该书以诗性、典雅、清丽的语言,讲述人与自然的故事,叙述自然个体生命之美,塑造自然万物的生命价值,描写四季物候变化及大地原始之美,展示荒野的奇异之美,集中呈现了傅菲的“新山地美学”观,并提出了“自然道德”的概念。全
    傅菲文学16.4万字
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    本书汇集了作者精干短小的时论,深度观察的事论,替其他作家写的序论,以及部分关于阅读和写作的演讲稿,虽时间跨度长达数十年,读来仍然见血见肉,趣味横生。作者以思想兼文艺性的随笔写作见长,有文有思有趣。本书从书名到结构,都充满着一种机智。《春意思》,作者名字有春,“春”指代作者,是他表达的各种观点,是他对当下社会的有趣解剖,是他站在旁观者的角度对现象做的一种深度诠释。
    陆春祥文学15.8万字
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    本书为作者2015年受聘上海交通大学以来结撰的文字,依类厘为三编。这些教学科研与工作过程中孕育出的成果,全都立足于学术,着眼于文化,以“人文”为核心,紧紧围绕人文内涵、人文思想、人文精神来思考,注重人类意识与规律的探讨,注重中华文化的创造性传承与弘扬,注重创新人才人文素质的培养。文章选择具体问题并根据实际情况,分别从不同角度、不同层面研究或诠释“人文”内涵、学术价置和文化意义,提出系列学术新见解、
    杨庆存文学48.6万字