燕京食谱（洋眼看中国）

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  晚清中国游记：“中央王国”的游历与调研

  《晚清中国游记：“中央王国”的游历与调研》一书，凭借作者威尔逊深厚的军事、工程和地理知识背景及其亲身经历，为我们回顾晚清中国的历史提供了一个新颖而独特的视角。他的足迹遍布中国的广袤土地，从繁华的沪上到古朴的荆楚，从辽阔的台海到荒凉的塞外，细腻地描绘了中国的自然风光、人文地理以及社会经济状况，同时深入剖析了东西方文明在交汇与碰撞中对中国社会产生的深远影响。要言之，《晚清中国游记》不仅是一本记录旅行见

  (美)詹姆斯·哈里森·威尔逊文化14.3万字
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  山家风味

  《山家风味》是张西昌所著的一部深入探讨秦岭地区饮食文化的书籍。本书以二十四节气为脉络，细致描绘了秦岭山脉不同季节、不同地区的特色食材及其烹饪方式，展现了山乡人家的生活智慧和对自然的深刻感悟。书中不仅记录了各种野菜、花卉、果实等天然食材的采集和食用方法，还深入介绍了当地的传统习俗和饮食哲学。从春天的荠菜、香椿，到夏日的神仙粉，再到秋天的洋芋糍粑和冬日的腊肉，每一章节都如同一幅生动的画卷，让读者仿佛置

  张西昌文化7.5万字
• 1913：繁华将尽的时代终章

  如果说《1913：世纪之夏的浪荡子们》展现了欧洲的时代特色，那么此续作便是对1913年全貌的绝佳补充。正如作者自己所说：我潜得越深，发现的美丽宝藏就越多。于是，本书的故事不再局限于文化、艺术领域；视角也不仅限于欧洲，而是遍及世界各地。作者延续了冷峻幽默的写作方式，将本书的故事讲述得更加新颖别致、感人至深。让人眼花缭乱的爱情、打破常规的杰出发明、不可思议的命运成为本书的重要主题，再度证明了1913年

  (德)弗洛里安·伊利斯文化10.6万字
• 茶的故事书

  本书是一部穿越历史长河，探寻茶文化深邃底蕴的佳作。它细述了茶从山野间的自然馈赠，如何演变为风靡全球的饮品，以及在这一过程中，茶所承载的文化、哲学与生活方式。书中不仅讲述了茶叶的种植、采摘、制作与品鉴技艺，还深入剖析了茶在中国及世界各地的传播与影响，展现了茶如何成为连接人心、促进交流的桥梁，以及茶文化中蕴含的和谐、宁静与智慧。

  张朗文化19.2万字
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  名门家风

  近现代，一个个响当当的名家大师闪耀中国人文社科乃至自然科学界。他们对脚下这块土地的热爱，那一份浓浓的家国情怀，无不以其格局之大、气节之高给人留下深刻印象。名门家风，有言传，更多的是身教。本书创作团队历时八年，追踪并对话33位文化名人子嗣，透过他们的目光，探寻书香之家的家风传承、文脉流传。在风云变幻的历史长河中，个人和家族变迁的背后，是什么？33篇深度访谈，还原一段段名门历史；130余幅珍贵照片，以

  沈秀红主编文化19.8万字
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  经典自然随笔：植物民俗与传说

  除了植物学以外，可能没有哪一领域比民俗研究对植物更感兴趣。本书围绕植物五花八门的传说做了简短而系统的总结。比如白花预示着死亡？在这本书中，作者综述了各个方面的植物传说，包括植物崇拜、植物与恶魔学等。直至今日，此书仍是植物传说的经典之作。通过了解植物背后的故事，认识植物在历史与文化中的地位。

  (英)西斯尔顿·戴尔文化13万字
• 孤独传：一种现代情感的历史

  有人说，孤独是21世纪的流行病。我们想方设法摆脱孤独，它却依然如影随形。孤独从何而来？人类注定与孤独相伴吗？历史学家费伊·邦德·艾伯蒂认为，孤独是一种现代情感。从宗教的衰落到工业革命，再到数字革命以来社交媒体与线上社区的蓬勃兴起，孤独观念的演变史，也是人类文明的发展史。理解孤独如何“被发明”，有助于我们理解为何如今孤独盛行。《孤独传》融合了文学、哲学、社会学、心理学与经济学等，力图还原孤独的隐秘历

  (英)费伊·邦德·艾伯蒂文化16.3万字
• 北京的胡同

  《北京的胡同》一书，以独特的视角带领读者漫步于北京老城区的幽深巷弄之间。书中细腻描绘了胡同的古朴风貌、错落有致的四合院，以及胡同里独有的生活气息和邻里温情。通过胡同的变迁，反映了北京城的历史脉络与民俗风情，让读者在字里行间感受到那份浓郁的老北京韵味和独特的城市记忆。

  杨天杰文化2.1万字
• 大唐诗人的诗意风流

  在历史的长河中，璀璨的诗词世界犹如繁星点点，其中最耀眼的莫过于唐诗。一首首流传千古的唐诗，串联起了一个风华绝代的唐朝。今天，让我们把时间的转盘回溯到那个风华绝代的唐朝，揭开璀璨的唐诗背后，那一位位伟大的诗人和他们或恣意洒脱或动荡漂泊的一生。

  悦洁文化3.2万字