从零开始学开店

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• 自我测试手册（中文修订第2版）

  《自我测试手册》帮你明确备考的三大根本问题：你的目标是什么？你有多少时间可用？你的知识储备和能力水平如何？在此基础上，解决从复习到交卷的一切焦点和细节问题，帮你进入自己的“考试甜区”，做“最好的自己”。

  (英)斯特拉·科特雷尔管理9.3万字
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  新任经理人进阶之道系列：餐饮管理工作中的108个怎么办

  《餐饮管理工作中的108个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的，全书包括六个部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理；第二个月——楼面服务与质量管理；第三个月——厨房作业与食材管理；第四个月——菜品管理与成本控制；第五个月——餐饮卫生与安全管理；第六个月——餐饮营销与市场推广。本书进行模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的可读性，全面

  百色市财经职业技术学校 广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室组织编写管理12.2万字
• 不惑：求解中国民企长青之道

  1984年，对中国的市场经济来说，是一个特殊的年份，中国工商银行、联想、海尔等都创立于这一年。1984年，也被称为“中国现代公司元年”。这一年，在温州诞生了一家原生态的民企——正泰集团前身“求精开关厂”；这一年，对青年南存辉来说，也是命运转折的一年。四十年间，从浙南一隅的小作坊到具备全球化经营能力、深耕电力新能源全产业链的国际化公司，这家民企如何伴随改革开放大潮，一步步从0到1、从小到大、由弱到强

  屠波执笔管理11.7万字
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  市场自主制定标准的形成机制研究

  本书除第1章绪论外，共由4个部分共计11章构成，运用专业的模型、量化工具等方法，按照新视角、新要素、新数据，深化了基础理论研究，创新了理论模型，提出了新的评价体系和路径。

  周立军管理16.8万字
• 商业模式测评：如何透析企业命运（2022版）

  本书是“商业模式三部曲”的总结收官之作。在前作完成对商业模式进行理论介绍、商业模式构建方法解析的基础上，本书重点介绍了商业模式测评的特殊意义，并分析商业模式测评长期以来困难重重的原因，梳理了测评商业模式的方法。通过特征识别、类别测评及强度测评，本书总结出了商业模式测评的总体路线，并对测评结果的应用进行了独到分析，为研究者提供了方向性指导。

  李东管理7.1万字
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  物业管理与服务常见问题解答（智慧物业管理与服务系列）

  《物业管理与服务常见问题解答》一书由前期物业管理常见问题解答（物业项目接管验收、物业项目入伙服务），物业安全维护常见问题解答（安全防范管理、消防安全管理、道路交通管理、突发事件管理），物业环境维护常见问题解答（保洁服务、绿化服务、虫害防治与消杀管理、物业区域污染防治、物业违章搭建管理），工程维保服务常见问题解答（设施设备管理、建筑养护管理、二次装修管理），客户服务常见问题解答（日常服务的开展、客户

  时代华商物业管理策划中心组织编写管理7万字
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  汽车维修企业管理（第2版）

  本书共包含10个项目，主要内容包括汽车维修企业的战略管理、服务流程管理、客户关系的经营管理、客户投诉管理、6S管理、汽车维修质量管理、人力资源管理、配件管理、财务管理及汽车维修行业管理规定。书中有针对性地选择了部分案例，以培养读者运用专业知识解决实际问题的能力。本书可作为高职高专院校汽车检测与维修技术专业、汽车服务与营销专业、汽车电子技术专业等汽车工程类专业的教学用书，也可作为汽车维修企业的管理人

  栾琪文主编管理14.2万字
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  从零开始学开公司：注册登记·运营管理·财税管理·法律事务（新手创业指南系列）

  《从零开始学开公司：注册登记·运营管理·财税管理·法律事务》一书主要包括四部分内容。第一部分为注册登记，包括公司概述、核名、报审、领照、刻章、开户、税务、社保等内容；第二部分为运营管理，包括人力资源管理、营销管理、品牌宣传、客户服务等内容；第三部分为财税管理，包括账目建立、成本控制、财务分析、财务危机、税务管理等内容；第四部分为法律事务，包括劳资纠纷、合同管理、风险管理等。全书采用模块化设置，着重

  新创企业管理培训中心编管理11.2万字
• 执行：干部版

  企业的核心竞争力在于执行力。无论多么正确的决策、多么严谨的计划，如果无法严格高效地执行，结果与预期将会大相径庭。余世维博士一针见血地指出，企业要打造执行力，关键要有一个执行型的干部群体。他结合四十多年企业管理实践与培训咨询经验，分析了企业干部执行力不佳的症结所在，系统而有针对性地阐述了干部应该如何走出执行误区、规避执行陷阱、迅速提升团队执行力。他还讲述了构筑企业执行力的三个核心流程，让打造团队执行

  余世维管理10万字